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三小市集 X 伯拉罕
2026.06.02 /

三小市集 X 伯拉罕

以設計提升農業價值、拉近城鄉距離。

     我們是誰  
|創辦人背景  
李宜倩:台北女孩,雲林科技大學畢業。  
・專題化為事業:因大學畢業專題深入農村,進而留在雲林創業。  
・核心理念:秉持「小人物、小土地、小滿足」,深耕在地食農平台。  

|發展初衷     
建立互信橋梁:連結生產者與消費者,傳遞永續的「產地故事」。  
翻轉飲食觀念:推廣友善耕作,引導大眾不以蔬果外觀作為唯一選購標準。  

|想為地方解決什麼問題     
・產銷剝削:消除中間商層層抽成,提高小農實質收益與自主定價權。  
・通路困境:解決無毒耕作「成本高、無銷路」的痛點,提供穩定的虛實通路。  
・環境與食安危機:翻轉慣行農法對土地的傷害,透過食農教育實踐綠色消費。  
(註:慣行農法是指目前農業運用農藥來殺菌、殺蟲、防蟲與抗菌,確保生產數量與品質的主流做法)

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     團隊經歷與事蹟  
1 企業好田計畫 :  
「好田計畫」由三小市集發起,是連結企業與友善小農的永續橋梁。透過「契作認養」與「綠色採購」,協助企業精準對接ESG與永續指標,並保障農家穩定收益。成功將消費轉化為守護土地的力量,共創地方共好的綠色生態圈。  
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目前服務對象: 在地青農、高齡⻑者等。  
關注目的: 保障小農收益,守護永續土地。  
對應SDGs指標: SDG2 永續農業   SDG12 責任消費   SDG15 陸域生態  
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2 企業綠色採購 :  
三小市集「企業綠色採購」串連逾130家友善生產者,為企業量身打造ESG方案。提供客製化永續禮盒、員工餐廳在地食材採購與食農體驗,協助企業精準對接永續與SDGs指標,將採購力轉化為守護生態、扶植農家與地方共好的綠色影響力。  
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目前服務對象: 友善生產小農、推行ESG企業。  
關注目的: 媒合綠色消費,實踐地方共好。  
對應SDGs指標: SDG8 良好工作   SDG12 責任消費   SDG13 氣候行動  
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     2026的關鍵行動   大安溪原生好田—泰雅小米餐桌計畫     

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|起心動念    
翻轉傳統公益捐助,以復育泰雅原生種作物為主軸、並以「文化價值」串聯大安溪四個泰雅組織,打造活化高齡社區、吸引青年返鄉的創生解方。  
|具體行動       
體驗開發:整合農產與工藝,推出 小米餐桌 體驗與伴手禮  
企業對接:導入企業採購,將收益盈餘回饋部落⻑照基金  
|行動願景       
經濟⻑照:增加收入引青返鄉,盈餘支持地方活化⻑輩價值  
文化永續:復育原生作物與傳統工藝,建立可複製永續商模

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     結盟團隊 伯拉罕共生照顧勞動合作社   
【結盟團隊介紹】  
伯拉罕合作社位在台中市和平區,和平區是臺中市面積最大、人口最少、人口密度最低的市轄區,這裡有好山好水,也有豐富的原住民文化,以發展「ALL IN ONE照顧」模式為核心價值,依著個案的需求發展出一天多次、重症返家、空間美學、共生照顧等多元模式,結合長照2.0的體制,密切整合居醫、跨專業及長照,發展出民眾可負擔的平價溫馨的長照服務,降低國人對外勞及住宿型機構的需求,期待進而推動全國,翻轉台灣長照。

【結盟原因】  
擁有深厚的大安溪部落長照網絡與長輩信任。其具備「培力照服員轉型文化導覽」的在地能量,以及長輩療癒飼養的「放牧雞蛋」特色產品,是將長照社福轉化為精緻文化體驗的核心關鍵。  
(註:放牧雞蛋(Free-Range Eggs)是指母雞在飼養過程中,除了有室內雞舍供休息、產蛋外,還擁有戶外活動空間的母雞所生下的蛋。)

【合作方式簡述】   
由伯拉罕提供專業的部落文化導覽、在地組織串聯、與放牧雞蛋及原生食材等;三小市集負責企業通路引流、商模設計與產業輔導,並建立盈餘分配機制,將收益轉化為長輩慢性病營養品補充等基金。

【預計產生的亮點】  
翻轉傳統長照與部落的「被動救濟」模式,打造「以部落經濟支持在地安老」的永續循環。創造結合「偏鄉長照、生態旅遊、綠色採購」的跨域創生商模,為企業提供具備實質社會影響力的 ESG 示範解方。  


     企業合作提案  |   耕耘原生好田,契作部落永續:泰雅小米餐桌與 ESG 社會影響力計畫  
|方案說明    
本計畫串聯大安溪畔四個泰雅組織,為企業量身打造兼具「員工福祉」與「社會責任」的永續方案。透過五感餐桌旅程、永續禮盒採購、好田深度契作,協助企業落實 ESG 指標。專案盈餘部分回饋部落⻑照基金,驅動部落高齡照護與青年返鄉。  

(1) 瑪拉乎文化產業協會:苗栗士林部落,致力復興小米、油芒等泰雅傳統原生作物。  
(2) 原⺠見學合作社:匯聚在地餐飲與咖啡職人,負責將部落食材轉化為風味料理。  
(3) 芭菈谷合作社:傳承泰雅染織與產品設計,負責餐桌美學佈置並提供桶柑果醬。  
(4) 伯拉罕⻑照合作社:培力照服員兼任文化導覽,打造⻑輩共好聚落並生產放牧雞蛋。

|方案規格與內容 

服務項目規格與內容描述
泰雅小米餐桌五感部落旅程部落療癒體驗(30人成團)。含原生種風味餐、工藝美學佈置、口簧琴展演、弓箭課程與文化導覽。
「原生好田」永續節慶禮盒綠色採購客製禮盒(100盒起)。含小米酒、桶柑果醬、放牧蛋捲與手作杯墊。每盒提撥固定比例支持⻑照。
企業 ESG深度契作計畫年度永續專案。認養大安溪小米好田、復育原生種;常態回饋⻑輩營養品。含企業產地綠色體驗及工作坊乙場等。


     本方案的社會影響力與企業效益  
|預期行動能為地方或社會帶來的影響力    
・活化高齡社區與尊嚴安老:將商業盈餘轉化為長輩慢性病營養補充基金;透過養雞、菜單參與及藝術賦能,讓部落長輩重獲自我價值與社會連結。  
・生態復育與青年文化返鄉:復育泰雅傳統原生種作物(小米、油芒)並傳承染織工藝;以穩定的產業收益翻轉部落經濟,創造機會吸引青年朋友返鄉。

|預期行動能為團隊帶來的效益    
・建立跨組織一體化商模與分潤:串聯大安溪畔四個在地組織,優化餐食成本結構,建立透明的盈餘分配機制,打造「產地到餐桌」可複製的經濟體。  
・產品服務規格與商業化接軌:透過三小市集的通路引流與品牌化輔導,提升部落料理、工藝品與導覽的市場化熟度,全面升級地方團隊的商務協作能力。

|透過合作,能為企業帶來的效益    
・高標呼應國際 ESG 策略與報告書:專案深度整合「生物多樣性」與「社會共融」等面向,成果可直接轉化為符合 GRI 等永續報告的合規內容。  
(註:GRI 為 Global Reporting Initiative(全球永續性報告協會))  
・極大化員工福祉與採購綜效:為福委會與公關提供具備高度社會影響力的「五感體驗旅程」與「減少食物浪費格外品伴手禮」,一次滿足內部凝聚力與外部品牌聲譽。

     團隊核心競爭力  
|14 年深耕與嚴格的供應鏈品管  
自 2012 年起深耕在地永續食農供應鏈,建立全台逾百家友善小農與在地加工職人的信任網絡。  
具備成熟的產地溯源與高規格食安品管機制,完美對接企業對供應鏈合規與風險控管的嚴格要求。  

|豐富的頂尖企業協作實績  
擁有豐富的上市櫃企業(含科技大廠、金融金控)永續採購、ESG 專案與客製化綠色禮贈服務經驗。  
我們深諳企業的永續語言,能提供高效、流暢的一站式商務對接,是企業永續團隊最省心的執行夥伴。  

|可視化的社會影響力轉化  
將商業採購與地方創生機制深度綁定。  
我們不只交付商品與體驗,更能將專案成效(如原生種復育面積、長照基金投入數據、長輩及生態等質化故事),轉化為符合企業永續報告書所需的具體素材。  

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     我們需要你的加入 |邀請志工共創的項目  

共創需求重點合作任務描述
跨組織分潤與財務機制設計1.運用財務與管理專業,針對四個部落的合作與財務分配,協助建立及優化盈餘資訊透明度、公平分配方式、操作流程。
2.協助規劃商業收益導入在地長照基金的管理機制,建立資金運用、財務揭露及稽核框架,提升公益資金的透明度與影響力。
品牌對外論述與媒體行銷策略1.協助從市場與企業採購視角及客戶需求角度,梳理「大安溪原生好田」的品牌定位、核心故事及社會影響力價值,並發展對外簡報、提案書及 Sales Kit 等溝通工具。
2.協助規劃媒體公關操作與數位行銷策略,提升專案能見度,拓展企業採購、ESG合作及旅行體驗等合作機會。
金融服務跨界結合與方案開發1.協助從金融業客戶經營需求出發,設計可應用於客戶關係維繫、VIP活動、企業接待及團隊培訓等情境的部落體驗合作方案。
2.運用金融專業,共同探索信託機制、普惠金融等金融工具與地方創生的結合機會,發展兼具財務永續與社會影響力的創新合作模式。

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 負責單位| 凱基金控、5% Design Action

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